Menu (Breakfast)


Continental Breakfast 

Assorted Muffins 

Assorted Bagels 

Assorted Danish 

Cold Cereal 

Seasonal Fresh Fruit 

Assorted Juices 

Milk / Coffee / Water 



Breakfast Menu #1

Grits 

Eggs 

Corn Beef Hash 

Bacon (Regular and Turkey) 

Sausage Patties (Regular and Turkey) Sausage Links (Regular and Turkey) Biscuits 

Fresh Fruit Salad 

Assorted Juices 

Coffee / Water 


Breakfast Menu #2

Eggs 

Bacon (Regular and Turkey) 

Sausage (Regular and Turkey) 

Pancakes w/Warm Syrup 

Waffles w/Warm Syrup 

Toast w/Assorted Jams 

Fresh Fruit Salad 

Assorted Juices 

Coffee / Water ​





Menu (Catering)


​​                                                      Hors D’Oevres


Fresh Fruit                                                                 Finger Sandwiches

Strawberry Tree                                                                      Chicken Salad

Cantaloupe                                                                                  Ham Salad

Honeydew                                                                                 Shrimp Salad

Watermelon                                                                            Pimento Cheese

Grapes                                                                                 Pineapple Cream Cheese

Pineapple                                                                                    Ham Delights

Kiwi


   (All fruit platters can be served with Chocolate Fountain or Powdered Sugar.)



Meat Tray                                                                                Cold Items  


Smoked Turkey Breast                                              Assorted Cheese Tray with Crackers

Peppercorn Turkey Breast                                           Fresh Vegetable Tray with Dips

Roast Beef                                                                                       Deviled Eggs

Baked Ham​
                                                                               Shrimp Cocktail


                                                                                                         Smoked Salmon



                            (Thinly sliced and served with Assorted Breads)


​​Hot Items

Collard Green

Eggs Rolls served with Sweet Chili Sauce

Fried Green Tomatoes with Friendly’s Special Sauce

Chicken and Waffles

Southern Fried Drummettes 


Meatballs

Shrimp Skewers 

Grilled Teriyaki 

Chicken on a Stick

Stuffed Mushrooms 

Smokies 



                                                                 ​Entrees


          Beef                                                                                            Poultry

Prime Rib of Beef                                                                         Southern Fried Chicken

Carved Roast of Beef                                                                  Rotisserie Baked Chicken

Filet Mignon                                                                                      Barbeque Chicken

Beef Tenderloin                                                                              Chicken Cordon Bleu

Rib Eye Steak                                                                                 Grilled Chicken Breast

New York Strip Steak                                                                      Buffalo Style Wings

Country Style Beef                                                                             Chicken Tenders

Beef Stew                                                                                    Peppercorn Turkey Breasts

Beef Stroganoff                                                                                       Cornish Hens

Beef Liver with Grilled Onions                                                      Cajun Turkey Wings



​           Fish                                                                                                   Pork


Fried Filet of Whiting                                                                          Baked Pork Chops

Fried Filet of Flounder                                                                        Fried Pork Chops

Fried Whole Flounder                                                                         Pork Tenderloin

Baked Filet of Flounder                                                                      Spiral Sliced Ham


Baked Whole Flounder                                                                       Pit Cooked Pork Barbeque

Fried Tilapia                                                                                         Pit Cooked Whole Hog

Fried Catfish                                                                                         Barbeque Ribs

Grilled Salmon


     Other Items                                                                                        Seafood


​Lasagna with Meat Sauce                                                                Shrimp Creole with Rice

Spaghetti with Meat Sauce                                                           Low Country Beaufort Stew

Vegetable Lasagna                                                                                 Steamed Crab Legs

Hot Dogs with All Trimmings                                                                   Lobster Tails

Hamburgers with All Trimmings                                                          Steamed Oysters

                                                                                                                         Fried Oysters

                                                                                                                         Boiled Shrimp


                                                                                                                         Grilled Shrimp

                                                                                                                           Fried Shrimp



​                                                      Vegetables & Starches


                     Vegetables                                                                             Starches


Whole Green Beans                                                                                      Baked Potato

Cut Green Beans                                                                                     Twice Baked Potato

Green Bean Almandine                                                                          Scalloped Potatoes

Cabbage                                                                                                     Potatoes Au Gratin

Lima Beans                                                                                                     Candied Yams

Brussel Sprouts                                                                                        Sweet Potato Soufflé

Baked Beans                                                                                              Steamed White Rice

Black-eyed Peas                                                                                                  Wild Rice

Field Peas                                                                                                  Seasoned Yellow Rice

Pinto Beans                                                                                                 Macaroni & Cheese

Whole Kernel Corn                                                                                   Cornbread Dressing

Squash Casserole                                                                                         Red Beans & Rice

Grilled Squash & Zuchinni                                                                               Dirty Rice

Collard Greens                                                                                              Roasted Potatoes

Succotash (Limas, Corn & Tomatoes)                                              Mashed Potatoes & Gravy

Broccoli with Cheese                                                                                            Rice Pilaf

Broccoli Casserole

Steamed Spring Mixed Vegetables

Sweet Peas with Pearl Onions

Cinnamon Apples

Okra & Tomatoes



                                                                   Salads



Garden Salad

Caesar Salad 

Spinach Salad

Potato Salad 

Cole Slaw

Italian Pasta Salad 

Fresh Fruit Salad




                                                               Desserts



​Butter Pound Cake

Lemon Pound Cake

Double Chocolate Cake 

Yellow Cake with Chocolate Icing Carrot Cake

Coconut Cake 

Red Velvet Cake 

Strawberry Shortcake

Cheesecake 

Peach Cobbler 

Banana Pudding

Lemon Meringue 

Sweet Potato Pie 

Coconut Pie 

Pecan Pie 



                                                                Drinks


Lemonade

Pink Lemonade

Punch

Sweet & Unsweetened Tea

(803) 351-9909

"We Roll To Serve You"